Description

Effectuer les opérations de filtration du vin.

Surveiller les débits, les pressions et la qualité de la filtration.

Réaliser les transferts de vin entre les cuves.

Nettoyer et désinfecter les équipements.

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Effectuer l'entretien courant des machines.

Signaler les anomalies au responsable de cave.

Profil recherché

Savoir utiliser les équipements vinicoles.

Être rigoureux, autonome et organisé.

Avoir une bonne condition physique.

Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène.